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新闻中心/内黄县绿翠豆制品厂

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  腐竹厂家成立多年,是一家技术成熟,经验丰富的豆制品加工厂,主要加工腐竹,豆油皮。为了能够让大家更了解豆制品,更安心,放心的食用豆制品,将针对于大家对于豆制品的误区进行简单的介绍。  1、红豆、绿豆也属于大豆制品。大豆制品主要是指黄豆、黑豆和青豆及其制品,一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆。这两类豆的营养构成有很大区别,淀粉...
  豆油皮厂家在生产期间,需要大量购买大豆,而针对于一些暂时用不到的大豆,将进行贮藏。而贮藏大豆时需要格外注意,避免大豆发生变化。大豆的品质将直接影响到豆油皮的质量问题。下面将针对于大豆的贮藏问题进行简单的介绍。  大豆吸湿性强,易生霉,大豆籽粒种皮薄,发芽孔大,吸湿能力比小麦、玉米强。大豆吸湿返潮后,体积膨胀,极易生霉。开始是豆粒发软,...
  腐竹起源于唐朝,是中国人很喜爱的一种传统食品,在四川也称豆皮、豆腐皮。它具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。但并不是说腐竹可以随便吃,腐竹也有禁忌与副作用,对人的身体也是有害的,尤其是变瘦者。  腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者少吃,否则会...
  腐竹在我们的日常生活中是较为常见的一种食材,它的营养价值较高,满足了人们的需求。目前很好的生产腐竹的厂家,在加工工艺方面都是大致相同的,它是需要多种工序叠加形成的。 ...
  腐竹是素菜中常用的食材,腐竹水分少、易于保存,它还含有很高的蛋白质,磷脂,可以降低血液中的胆固醇,被人们称为“素中之荤”,泡水后有韧性、豆香浓郁,是老少皆宜的健康食品。那么你知道腐竹应该是用冷水还是热水泡吗?两者不同泡出来的腐竹口感也是不同的。  很多人都嫌弃用冷水泡腐竹时间久,让下班族人下班回家还要等待很久的时间,让腐竹泡好才能煮菜...
  豆皮加工厂主要制作豆皮,腐竹这两种豆制品,虽然这两种豆制品,无论是样子,还是食用方法都存在很大的差别,但是用到的原料是一致的,都是黄豆。而且,想要制作出品质好的豆皮,腐竹,或是其它豆制品,选择优质的黄豆是非常重要的。下面将由豆皮加工厂为大家介绍一下黄豆的功效。  黄豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素...
  以大豆为原料,可以生产出很多种不同的豆制品,下将由豆皮加工厂为大家总结一下豆制品牌的种类。  1、豆片类半成品,豆片是一种薄如娟帕的片状半成品,利用豆片半成品又可以加工多种产品。行业上称为百叶、厚千张、更薄一些称之为“千张”。  2、油卤制品类,它是将老豆腐、豆干、豆片等为原料,给切块、油炸、配好调味料的卤汤内煮制而成的产品。&nbs...
  腐竹是一种较常见的食材,也是一种常见的豆制品,有着多种制作方法,腐竹营养丰富,价格便宜,深受广大人民所喜爱的豆制食品。它含有蛋白质51%左右,脂肪21%左右,与其它豆制品相比,营养价值很高。虽然吃过,见过腐竹的人有很多,但是对于腐竹的生产工艺并不了解,也有许多人对这方面比较好奇,因此腐竹厂家将针对于腐竹的生产工艺进行简单介绍。  1、...