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食用豆腐有哪些益处

发布时间:2017-08-09

    生活中我们经常能吃到各种豆制品,其中比较常见的有豆腐,豆皮,腐竹等。虽然,我们也都多多少少的了解一些关于豆制品的信息,知道豆制品含有丰富的营养价值。但是这些了解并不是很全面,下面将针对于豆腐的功效进行简单的讲解。
1、有益于大脑,豆腐中的卵磷脂,还有益于神经、血管、大脑。脑神经细胞中卵磷脂的含量约占其质量的17%-20%。充足的卵磷脂能维持脑细胞的正常代谢和运转,从而提高脑细胞的活性化程度,提高记忆与智力水平。
2、平衡雌激素,豆腐含有丰富的植物激素—大豆异黄酮,这种物质尤其适合更年期阶段的女性。其可以帮助平衡更年期阶段女性体内的雌激素、改善骨质疏松、改善更年期症合症。
3、补钙,豆腐是补钙很好的一种选择。和牛奶相比,豆腐或者豆浆更适合中国人的体质,因为中国人中有很多是属于乳糖不耐受的。
    以上对食用豆腐益处的介绍就是这些,希望大家在日常生活中可以适当的食用豆腐,从而起到健康饮食的效果。此外,我公司主要生产加工豆皮,腐竹,如果您想要购买,欢迎与我公司联系。

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