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腐竹厂家讲吃腐竹还需要注意什么

发布时间:2015-12-21

  腐竹厂家讲吃腐竹还需要注意什么
    腐竹食品是很多人都特别喜欢吃的一种传统的食品,而且腐竹因为是黄豆做出来的,所以大家在烹饪和吃的时候都具有一股浓浓的豆香味,并且色泽也是呈现出黄白的颜色,而且具有一定的油光透亮的感觉。
    腐竹产品脂肪含量低、不含胆固醇、还可以提供大豆磷脂和大豆异黄酮等植物化学物质的特点,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。 腐竹生产技术并不复杂,是大豆经磨浆烧煮后,从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干即成。食用时用水浸泡3~5小时即可发开;可荤可素,可烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤素食都别有风味。 腐竹老少皆宜、好吃又有营养。    劣质大豆制作,以次充好;或者为达到正常的颜色,在生产过程中添加工业用的保险粉和吊白块等有害物质。我们看看这两种物质对人体的危害:保险粉 保险粉的化学名称为低亚硫酸钠,有很强的漂白作用,医学实验证明,人体内服4克低亚硫酸钠即出现中毒现
    所以大家在采购腐竹的时候,一定要采购批发优质的腐竹,并且是安全的腐竹,这样对身体才有好处,不仅仅对身体健康没有危害,并且还可以很好的补补身体,所以多吃腐竹是对身体有益处的。

 

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