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腐竹厂家为大家介绍腐竹的营养价值

发布时间:2016-07-15

  腐竹又叫做腐皮,腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间降温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。腐竹营养价值高、易于保存、食用方便,深受大家的喜爱。腐竹在挑选过程中也有一些讲究,如果选到质量差的腐竹,他的营养价值会大打折扣的。好的腐竹的颜色是淡黄色的,而且摸上去易碎的腐竹质量较好。劣质腐竹颜色黄中有白,颜色成灰黄色、黄褐色,颜色过暗。
相信大家应该学会怎么挑选优质的腐竹了,那么接下来再为大家介绍下腐竹的营养价值,以及它的功效:
     1. 腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;
     2. 其含有的卵磷脂,可降低体内胆固醇的含量,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
     3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;
     4. 还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。

     腐竹适用人群广泛,老人,儿童,甚至孕妇在怀孕期间也适合多吃一些腐竹,对胎儿的良好发育也有很大的帮助。既然腐竹对大家有这么多的好处,而我们是专业生产优质腐竹的厂家,如果您这边想要采购,欢迎您前来公司参观考察!

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