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豆皮加工向您介绍豆皮的营养

发布时间:2017-03-03

    内黄县绿翠豆制品厂主要制作一些豆制品,如豆皮,腐竹等,经过多年的努力,在市场上积累了一大批稳定的用户群。虽然豆皮的价格很便宜,许多家庭都能消费得起,并且具有很好的口感,因此豆皮成为每家每户餐桌上的一道菜。当然,人们购买,食用豆皮,主要是由于豆皮口感很好,制作方法简单,多样,其实豆皮除了具备这些优点外,它还含有丰富的营养价值。下面就由内黄县绿翠豆制品厂简单的介绍一下豆皮的营养价值。

    豆皮是汉族传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜。一是“挑”成的豆皮,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”;二是压制成的豆腐皮,与豆腐近似,但较薄(比油皮则明显较厚)、稍干,有时还要加盐,口味与豆腐有区别。二者虽都叫“豆腐皮”,但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别。

    中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
    专业的豆皮加工厂在制作豆皮时,不仅要保障豆皮的口感,同时还要保障生产环境的卫生,让人们可以放心,安心的食用豆皮。内黄县绿翠豆制品厂对豆皮的营养就讲到这里,如果您对豆皮加工有兴趣,或是想要了解更多关于豆皮的信息,欢迎与我公司联系。

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