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产品名称: 腐竹条加工厂家
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     在我国豆制品已经发展有很多的品类了,我们细心点就会发现,豆制品很多都比较像,下面我们来介绍一下千张和油皮。

     "油皮"和"千张"都是常见的豆制品,但是有意思的是在全国各地他们的名词往往让人烦恼,笔者曾经听过"豆腐皮","豆皮","腐皮","油皮","腐竹","千张","百叶","干豆腐",可想而见全国应该还有更多的名称称呼这两种让人喜爱的豆制品。在安徽湖北等地方,"油皮"和"千张"都是常见的豆制品,"油皮"就是当地的豆腐皮。有趣的是在中国北方一些"千张"被称为豆腐皮的地区,当地其实并不吃"油皮",仅吃"千张"。而在东北,他们吃的"干豆腐"就是千张。而在南方福建等地,他们吃的"豆腐皮"其实是包括了"油皮"和"腐竹"两种豆制品。

      油皮千张都是十分美味的豆制品衍生品,我们在选购时可以根据这两种食品的特点来选购。

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时间:2016-2-18 0:00:00

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